Cartofi acordeon

Se spala si se cresteaza cartofii in felii, cat se poate de subtiri.

Mod de preparare

Se spală și se crestează cartofii în felii, cât se poate de subțiri, fără a merge cu cuțitul până jos.

Se pun in tavă, pe hartie de copt și printre feliile de cartofi, se pun felii subțiri de unt.

Se dau cu sare și piper. Cașcavalul il razi deasupra.

Se lasă la cuptor aproximativ o oră până când exteriorul devine crocant.

Între timp se prajește baconul, apoi se taie în bucăți mici.

Când cartofii sunt aproape gata, se scot din cuptor, se presară cașcavalul ras și bacon. Apoi se mai bagă la cuptor inca 5 minute.