Cartofi „Ca la mama acasă”

Mod de preparare

Cartofii se spală, se fierb cu coajă, se răcesc, se curăţă, se taie felioare, se sărează li se prăjesc puţin în ulei.

Apoi se amestecă cu ceapa prăjită aparte, se prepară cu piper, se drege cu usturoi pisat.

Înainte de a fi serviţi, se presară cu mărar tăiat mărunt.