Se spala bine cartofii cu un burete.Se ung apoi cu ulei cartofii si se aseaja intr-o tava de iena cu crenguta de rozmarin.Se lasa sa se coaca.Dupa ce s-au copt se lasa putin la racit,se cresteaza pe mijloc si cu ajutorul unei lingurite se scoate o parte din miez.Intr-un castron se amesteca branza pisata bine cu miezul scos de la cartofi,se adauga chimenul si putina sare(atentie la cat de srata este branza).Se umple cartofii cu acest amestec,se rade cascavalul deasupra,se pune din nou in iena si se mai lasa la cuptor cateva minute.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara