Gustos.ro / Retete culinare / CARTOFI CU BUSUIOC SI ROSII

CARTOFI CU BUSUIOC SI ROSII

Name: CARTOFI CU BUSUIOC SI ROSII
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 cartofi mari,; 4 rosii mari, fara seminte si coaja; 2 linguri pasta de rosii,; 150ml.supa de legume,; 1 ardei , galben, taiat cubulete,; 125g. ciuperci, taiate in 4,; 1 lingura busuioc tocat,; 50g .branza rasa,; sare ,(dupa gust); piper, (dupa gust)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cartofi mari,
4 rosii mari, fara seminte si coaja
2 linguri pasta de rosii,
150ml.supa de legume,
1 ardei , galben, taiat cubulete,
125g. ciuperci, taiate in 4,
1 lingura busuioc tocat,
50g .branza rasa,
sare ,(dupa gust)
piper, (dupa gust)

Mod de preparare

1. Cartofii se taie in 8 si se fierb in apa cu sare 15 minute. Se scurg de apa si se pun intr-o forma de Jena. Rosiile se taie rondele si se pun peste cartofi impreuna cu supa de legume si pasta de rosii.

2. Ardeiul taiat cubulete, ciupercile taiate in 4 si busuiocul tocat se pun peste rosii si se presara sare si piper. Branza rasa se pune deasupra si se baga la cuptor, la 190°C ,timp de 15-20 minute.