Ceapa, taiata marunt, se caleste in untura sau ulei. Se adauga taiteii fierti si spalati in apa rece, apoi scursi. Adaugam si cartofii fierti, taiati in sferturi si amestecam usor. Dupa cateva minute se adauga carnatii taiati felii foarte subtiri care au fost prajiti separat in putina untura. Se pipereaza, se potriveste de sare si se serveste imediat.
Am vazut la Danutza - Retete gustoase si garnisite, o salata simpla, de cartofi cu ardei copt,si tare am poftit la ea. Asa...
Salata de cartofi cu ardei copti