Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi cu carne la cuptor

Cartofi cu carne la cuptor

Name: Cartofi cu carne la cuptor
Prep time: 85 min
Ingredients: 1-1,5 kg cartofi; 500-700 g Carne orice tip preferat; 2 buc. medii Ceapa alba; 1 lingurita Boia ardei dulce; 0,5 lingurite Piper negru; 100 g Ulei floarea soarelui; 1 lingurita Sare

Timp pregatire

85 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1-1,5 kg cartofi
500-700 g Carne orice tip preferat
2 buc. medii Ceapa alba
1 lingurita Boia ardei dulce
0,5 lingurite Piper negru
100 g Ulei floarea soarelui
1 lingurita Sare

Mod de preparare

Carnea spalata se portioneaza, se sareaza si se amesteca cu boia, piper.

Se adauga ceapa taiata felii (fidea). Se amesteca bine cu mainile.

Cartofii curatati se taie bucati medii. Se amesteca cu carnea. Se adauga ulei si se amesteca iarasi cu mainile.

Tava de cuptor este tapetata cu o folie de aluminiu, iar in ea se pun cartofii cu carnea. Se acopera tava cu alta folie de aluminiu

Se tin la cuptor 1,5-2 ore. Dupa 1 ora verificati daca s-au copt cartofii. Cand sunt gata, se indeparteaza folia, se sareaza ( anterior cartofii nu se sareaza ca sa nu devina tari)