Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi cu carne tocata la cuptor

Cartofi cu carne tocata la cuptor

Name: Cartofi cu carne tocata la cuptor
Prep time: 35 min
Ingredients: 400gr carne tocata vita+porc; 200gr ciuperci champiñon; 4 linguri cu bulion; o ceapa mare; un catel de usturoi; 4 cartofi; un ardei verde lung; busuioc uscat; 4 linguri cu ulei; sare; piper; cascaval ras

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400gr carne tocata vita+porc
200gr ciuperci champiñon
4 linguri cu bulion
o ceapa mare
un catel de usturoi
4 cartofi
un ardei verde lung
busuioc uscat
4 linguri cu ulei
sare
piper
cascaval ras

Mod de preparare

Cartofii se curata si se pun la fiert in apa cu un praf de sare.Se taie in felii de grosimea unui deget si se aseaza pe fundul unei tavi pentru cuptor.Ceapa si usturoiul se curata,se toaca marunt si se pun la calit in ulei.Ardeiul si ciupercile se taie in suvite subtiri si se adauga peste ceapa cand aceasta incepe sa prinda culoare.Se caleste totul pana dispare toata zeama lasata de ciuperci.Se adauga carnea si se caleste pana se albeste toata.Se condimenteaza cu sare,piper,busuiocul si bulionul.Se mai caleste 3minute si se adauga peste cartofi.Se presara cascaval deasupra si se da la cuptorul incins la 200ºC,timp de 15,20min.Sper sa va placa!POFTA BUNA!!!