Cartofi cu orez

Mod de preparare

Se spala,se curata si se taie in felii subtiri cartofii.

Se toaca marunt ceapa si se inabusa putin in 6 linguri cu ulei.Peste ceapa se toarna si orezul spalat si scurs bine de zeama.Se sareaza si se condimenteaza cu piper dupa gust.

Intr-o tava unsa cu 1 lingura de ulei se pune jumatate din feliile de cartofi,se presara peste ei putina vegeta,

se pune ceapa se orezul,se presara patrunjelul tocat si se acopera cu feliile de cartofi ramase si se presara putina vegeta.Se pun cca.700 ml.apa si se dau la cuptor pentru 45 minute ,pana scade sosul format.Se poate servi ca mancare de post, sau se pate rade deasupra cascaval.