Se curata cartofii, se taie in cubulete micute, se pune apa cit sa ai acopere si se pun sa fiarba. Se spumuiesc, se pune ceapa taiata marunt peste si cind sunt aproape fierti se pune si paharul de smintina si se mai da intr-un clocot. Dupa ce cartofii sunt fierti si smintina s-a omogenizat, se pune deoparte si se adauga patrunjelul sau mararul. Este foarte simplu de facut si foarte delicioasa pentru cei care iubesc mincarurile care au la baza smintina.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara