Se fierb cartofi, se zdrobesc ca pentru piure si intr-o tava unsa cu ulei de masline se pune un strat de cartofi, zacusca de vinete si apoi inca un strat de cartofi si se da la cuptor pentru 20 - 25 de minute.
Se poate servi atit calda, cit si rece.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat