Cartofii se fierb,se curata si se taie rondele.Se unge o tava cu unt si se pun cartofii in strat gros,branza rasa si restul de cartofi.
Se amesteca smantana cu galbenusurile,sare si marar si se toarna peste cartofi,deasupra se rade cascaval si seda la cuptor,la foc mic timp de 30 40 min.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti