Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi gratinati

Cartofi gratinati

Name: Cartofi gratinati
Prep time: 60 min
Ingredients: unt pentru boluri de servire; 1.2 kg cartofi, curatati si taiti in bucati mari; un catel de usturoi, presat; o ceapa taiata marunt; 2 linguri de ulei; 150 ml de smintina; 125 ml de lapte; 200 g de brinza Leicester, razuita; 30 g de parmezan razuit

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

unt pentru boluri de servire
1.2 kg cartofi, curatati si taiti in bucati mari
un catel de usturoi, presat
o ceapa taiata marunt
2 linguri de ulei
150 ml de smintina
125 ml de lapte
200 g de brinza Leicester, razuita
30 g de parmezan razuit

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 140 grade C. Unge 6 boluri cuunt

Fierbe cartifii si lasa-i la scurs. Caleste usturoiul si ceapa in ulei de masline.Amesteca smintina si laptele intr-un bol, adauga cartofii si brinza. Toarna compozitia in boluri si pune-o la copt 45-50 min , pina se rumeneste si clocoteste. Se lasa la racit 10 min