Proces tehnologic de preparare: cartofii se curata, se spala si se fierb. Branza telemea se rade si se amesteca cu smantana si 2 oua. Se amesteca compozitia si cartofii apoi se pun in tava tapetata cu unt. Deasupra se bat 3 oua si se rade cascavalul. Se intoduce tava in cuptorul incins la 150 grade timp de 15 min.
Aromat, gustos, imbietor, nu trebuie sa lipseasca de pe masa la orice sarbatoare!
Cozonac feliat cu scortisoara