Cartofii se curata si se fierb intregi 15 min- nu mai mult! Apoi se scurg de zeama care se pastreaza, si dupa ce se racesc,se rad pe razatoarea mare. Usturoiul se piseaza, iar tarhonul se toaca fin.Se pun ambele intr-un castronel si se adauga sarea,uleiul si se amesteca bine cu lingura de lemn. Apoi,treptat, se incorpoteaza zeama in care au fiert cartofii. Nu trebuie sa fie mai multa de 300ml.
Cartofii rasi se pun intr-un vas yena pentru cuptor,deasupra lor se toarna compozitia cu usturoi si tarhon,in mod omogen. Cele 2 cepe, dupa ce s-au curatat si spalat,se taie in forma de floare si se pun in 2 cuiburi care se pun in cartofi. Ele vor lasa o zeama gustoasa in mancare. de asemenea servesc ca decor. Se da vasul la cuptor. In cca 35 min cartofii se rumenesc frumos. Se servesc calzi cu salate.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise