Cartofi inveliti

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja. Cand sunt calduti se decojesc si se lasa la racit. Se taie sunca in fasiute si ouale in felii cu aparatul de feliat ou. Se taie cartofii felii si se aseaza pe fundul vasului cat sa acopere bine fundul lui. Desupra lor se pune jumatate de sunca, peste sunca se pun jumatate din ciuperci si se rade o biluta de mozarella.Peste mozarella se pun 3 oua feliate si se pune jumatate de unt si jumatate de smantana. La urmrtorul rand se procedeaza la fel. Vasul se baga la cuptor si se tine pana se evapora zerul lasat.