Carofii se curata de coaja si se taie cubulete !
Intr-o oala se pune apa la fiert iar cand a dat in clocot se arunca in oala cubulete de cartofi si se lasa cam pentru un minut! Se scot cartofii din oala si se usuca cu un prosopel dupa care se pun in tava unsa culei la cuptor pana devin aurii! Se presoara cu putina vegeta sau sara dupa gust!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara