Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi la cuptor cu parmezan

Cartofi la cuptor cu parmezan

Name: Cartofi la cuptor cu parmezan
Prep time: 60 min
Cuisine: Italia
Ingredients: - 7 cartofi medii; - ulei de masline; - sare, piper, fulgi e chilli, rozmarin, oregano, curry.; - 50g unt; - parmezan sau peccorino romano(sau chiar si o branza tare); - patrunjel proaspat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 7 cartofi medii
- ulei de masline
- sare, piper, fulgi e chilli, rozmarin, oregano, curry.
- 50g unt
- parmezan sau peccorino romano(sau chiar si o branza tare)
- patrunjel proaspat

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja(sau se spala f bine), se taie pai si se lasa in apa, in sita, aproximativ 15 minute, apoi se scot si se lasa 1 minut inveliti intr-un servet absorbant de bucatarie. O tava de cuptor se unge cu ulei de masline, se adauga condemintele (orice vreti, depinde de gusturi), cartofii si se amesteca bine sa fie patrunsi toti cartofii. Deasupra se rade parmezanul (sau ce aveti), se pune patrunjelul, untul taiat cubulete si se mai stropeste cu putin ulei.

Totul se da la cuptor 40 - 45 minute.

Pofta buna!