Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi noi cu cascaval

Cartofi noi cu cascaval

Name: Cartofi noi cu cascaval
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 kg cartofi noi, marunti; 100g cascaval ras; 50 ml ulei de masline; Sare; Piper

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi noi, marunti
100g cascaval ras
50 ml ulei de masline
Sare
Piper

Mod de preparare

Cartofii spalati ii punem la fiert pentru 15’, in apa cu putina sare dupa care ii scotem in strecuratoare.

Cand s-au racit suficient cat sa nu ne ardem la degete, luam fiecare cartof-ior in parte si-l aplatizam cu o paleta, dupa care-i asezam intr-o tava tapetata cu hartie pergament. Ii stropim cu ulei de masline, ii saram ii piperam si ii dam la cuptor, la foc mare pentru 20’, pana se rumenesc. Scoatem tava, intoarcem rondelele de cartofi apoi o introducem dinnou in cuptor pentru cateva minute, cartofii trebue sa fie rumeniti pe ambele parti.

Luam un platou in care asezam cartofii fierbinti peste care presaram cascaval ras.

Se servesc simpli sau ca si garnitura.

Pofta buna!