Cartofi noi cu smintina

Mod de preparare

Se curata cartofii noi si se pun la fiert cu un pahar cu apa si putina sare, timp de 10 minute. Se adauga untul si smintina si se lasa sa fiarba incet pina cind zeama scade la jumatate. In tot timpul fiertului se scutura cratita din cind in cind, iar dupa ce au fiert cartofii se adauga mararul tocat si se dau la cuptor pentru 10 minute

Se asaza pe farfurie si se garnisesc cu salata verde