Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi noi cu sos bechamel

Cartofi noi cu sos bechamel

Name: Cartofi noi cu sos bechamel
Prep time: 90 min
Ingredients: 8 cartofi de marime medie; 2 cepe; 6 catei de usturoi; sare; condimente: rozmarin, maghiran, piper; Sos bechamel:; 2 linguri unt; 2 linguri faina; 250 ml lapte; sare

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 cartofi de marime medie
2 cepe
6 catei de usturoi
sare
condimente: rozmarin, maghiran, piper
Sos bechamel:
2 linguri unt
2 linguri faina
250 ml lapte
sare

Mod de preparare

Cartofii curatati se spala, se taie cuburi cat de mari dorim (de preferat mai mici pentru a se patrunde mai bine cu sosul) si se asaza intr-un vas yena, uns in prealabil cu unt.

Ceapa se caleste putin in ulei de masline pana ce capata o culoare aurie, se amesteca cu usturoiul si cartofii taiati.

Se pune untul la topit, se adauga apoi si faina, dupa care se toarna cate putin laptele. Trebuie sa obtinem un sos gros ca smantana.Fierbinte se toarna peste cartofi.

Se da la cuptor pentru aproximativ o ora.

Se servesc cu patrunjel verde deasupra.

Sunt deliciosi.