Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi prajiti cu sunca

Cartofi prajiti cu sunca

Name: Cartofi prajiti cu sunca
Prep time: 90 min
Cuisine: Germania
Ingredients: Pentru 4 persoane:; 600 gr cartofi,1 ceapa,100 gr sunca afumata,41 gr unt,jumatate lingurita de boia,sare,piper.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru 4 persoane:
600 gr cartofi,1 ceapa,100 gr sunca afumata,41 gr unt,jumatate lingurita de boia,sare,piper.

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja 30 de minute de cand da in clocot apa.Se scurg,se lasa la racit,se curata de coaja si se taie felii cu grosimea de jumatate de centimetru.

Intr-o tigaie mica cu putin unt se caleste usor ceapa tocata si sunca taiata cubulete,timp de 5-6 minute.

In alta tigaie mai mare se topeste restul de unt si se rumenesc feliile de cartofi pe ambele parti.Se condimenteaza cu sare,piper,boia si se adauga amestecul de sunca cu ceapa.Se servesc calzi.