Cartofii se fierb in coaja 30 de minute de cand da in clocot apa.Se scurg,se lasa la racit,se curata de coaja si se taie felii cu grosimea de jumatate de centimetru.
Intr-o tigaie mica cu putin unt se caleste usor ceapa tocata si sunca taiata cubulete,timp de 5-6 minute.
In alta tigaie mai mare se topeste restul de unt si se rumenesc feliile de cartofi pe ambele parti.Se condimenteaza cu sare,piper,boia si se adauga amestecul de sunca cu ceapa.Se servesc calzi.
Cartofii gratinati sunt senzationali daca ai un cascaval pe masura...iar iepurele este gatit impecabil daca ai un Sous...
Cotlet de iepure Sous Vide, cu cartofi copti, gratinati cu cascaval Delaco si sos de reductie de cidru si vanilieSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat