Cartofii se curata,se spala si se taie felii.Rosiile se pun in apa fierbinte si se dau un clocot dupa care se decojesc si se taie felii rotunde.Cepele se curata si se taie rondele subtiri.
Carnea se spala si se taie felii lungi si subtiri.
Se unge o tava cu ulei si se aseaza in straturi rosiile,carnea,cartofii si ceapa.
Se sareaza,se piperaza si se pune putin origano.Se da la cuptor,la 180 grade timp de 1 ora nu inainte de a mai adauga putin ulei.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti