Se curata cartofii, se spala si apoi se scobesc cu lingurita pana ajung la forma unui cosulet; se va avea grija ca peretii cosuletului sa nu fie prea subtiri astfel incat sa se rupa dupa ce vor fi fierti.
Se va pune totul la fiert, intr-un vas se vor pune cosuletele astfel incat ele sa nu se suprapuna si sa fie usor de scos dupa ce vor fi gata, iar in alt vas cantitatea de cartofi ce a fost scobita
Cand sunt aproape fierti (asta pentru a nu se rupe) se scot cosuletele de cartofi si se pun cu scobitura in sus intr-o tava pe fundul careia s-a pus o folie de aluminiu.
Restul de cartovi se paseaza ca pentru piure si se amesteca cu afumatura, branza feta, oul si mararul tocat marunt.
Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Cu aceasta compozitie (va fi un pic moale) se umple cosuletele din cartofi.
O jumatate din cascaval se va tai in betisoare si se vor infige in cosulete iar restul se va rade si se va pune peste cosulete.
Se da totul la cuptor cca 15-30 min functie de marimea cartofului si se serveste cald.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise