Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi surpriza la Philips multicooker

Cartofi surpriza la Philips multicooker

Name: Cartofi surpriza la Philips multicooker
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 cartofi; cca 100 g branza de oaie; 2 cubulete branza topita; jum. ardei capia rosu taiat cubulete; 4 fire ceapa verde tocata marunt; 2 oua; 50 g cascaval (se pastreaza putin si pentru deasupra ); 2 linguri rase de pesmet; piper si nucsoara; o lingura marar tocat; unt pentru uns vasul

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

+11

Ingrediente

4 cartofi
cca 100 g branza de oaie
2 cubulete branza topita
jum. ardei capia rosu taiat cubulete
4 fire ceapa verde tocata marunt
2 oua
50 g cascaval (se pastreaza putin si pentru deasupra )
2 linguri rase de pesmet
piper si nucsoara
o lingura marar tocat
unt pentru uns vasul

Mod de preparare

Cartofii curatati de coaja, se spala si se fierb la aburi programand aparatul 20 de minute STEAM.

Intre timp se sfarama branza de oaie cu furculita, se amesteca cu branza topita,cascavalul taiat cubulete , ceapa verde, ardeiul , mararul, pesmetul si un ou batut . Se condimenteaza dupa gust cu nucsoara si piper.

Cartofii se lasa sa se raceasca si se sfaramiteaza bucati mai maricele cu mana sau cu furculita . Vasul de gatit se unge cu unt, se aseaza un strat de cartofi , compozitia si ultimul strat de cartofi , dar netasand cartofii . .. Trebuie sa ramana ca niste mini turnulete. Se aseaza din loc in loc felii de ardei si se fixeaza aparatul 45 de minute BAKE la o temperatura de 18o de grade, dar dupa 25 de minute opriti programul. Turnati oul batut , presarati cubulete de cascaval si pogramati aparatul 30 de minute STEW. Dupa incheierea programului, fixati din nou BAKE la o temperatura de 150 de grade timp de 20 de minute.