Se taie cartofii mai mari in forma de patrat. Se pun la fiert si se dau cateva clocote peste ei.
Se scurg in strecuratoare si apoi se pun in uleiul incins. Se taie baicon-ul si se aduga peste. Graunti de usturoi se preseaza intai cu un cutit mai mare si apoi se taie si se adauga. Daca ai vin alb poti sa stropesti putin. Se punne sare si se lasa pana se rumenesc. La sfarsit mai poti adauga peste ei sos de mujdei de usturoi.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara