Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi turcesti (Turkish potatoes)

Cartofi turcesti (Turkish potatoes)

Name: Cartofi turcesti (Turkish potatoes)
Prep time: 50 min
Cuisine: Turcia
Ingredients: 4 cartofi mari; 50 gr.sunca; gratar (50 gr.); mix de legume; maioneza; cascaval ras; unt (100 gr.); smantana (2 ling.); ketchup; o rosie; masline; condimente (sare; piper; patrunjel).

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cartofi mari
50 gr.sunca
gratar (50 gr.)
mix de legume
maioneza
cascaval ras
unt (100 gr.)
smantana (2 ling.)
ketchup
o rosie
masline
condimente (sare
piper
patrunjel).

Mod de preparare

Se pun cartofii intregi la cuptor si se lasa la copt pana se inmoaie; cand sunt gata se taie un capacel deasupra si se scoate miezul. Acesta se amesteca cu untul, cascavalul ras si smantana, pana devine ca si o pasta. Cu aceasta compozitie se umplu cartofii scobiti, se adauga cubulete de carne si sunca, maioneza, legumele, maslinele, rosiile taiate cubulete si ketchup-ul. Deasupra se presara cascaval ras si patrunjel tocat.