Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi umpluti

Cartofi umpluti

Name: Cartofi umpluti
Prep time: 120 min
Ingredients: 6 cartofi mari; 50 g unt; 100 g costita; o ceapa; 100 g carne de vita; 2 linguri suc de rosii; condimente; 4 linguri smantana; 50 g cascaval; 2 oua

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 cartofi mari
50 g unt
100 g costita
o ceapa
100 g carne de vita
2 linguri suc de rosii
condimente
4 linguri smantana
50 g cascaval
2 oua

Mod de preparare

Cartofii spalati se fierb in coaja pe jumatate. Se cojesc, se taie in doua, se scobesc.Incorporezi miezul de cartof cu ceapa calita,in care ai adaugat costita si carnea date pe masina. Le calesti putin impreuna, condimentezi, adaugi un ou. Umplii jumatatile de cartofi,pe care le-ai uns cu unt in prealabil.Asezi in vas de yena,presari cascaval ras,peste care torni sosul format

din: smantana,ou,suc de rosii. Dai la cuptor pentru o jumatate de ora