Se fierb cartofii, dupa ce s-au fiert se li se face o scobitura in centru.
Se pun la calit ceapa si ciupercile, cand sunt aproape gata se adauga si parizerul taiat cu cubulete, dupa ce se ia de pe foc se amesteca bine cu putin pate si cu restul de restul de cartof care a ramas dupa ce i-am scobit.
Umblem cartofii si ii prajim aproximativ 1 min.
Se servesc cu putina smantana pe deasupra.
Un mic dejun satios si delicios :)
Omleta cu legume la cuptor