Cartofi umpluti cu prosciutto si cascaval

Mod de preparare

Alegeti cartofii cei mai mari, curatati-i de coaja, dupa care incepeti sa ii feliati cu grija astfel incat intre acestea sa introduceti cascavalul invelit in prosciutto. Presarati sare, piper si marar tocat marunt. Infasurati apoi cartofii in staniol, dupa care ii bagati la cuptor cca 60 de minute. La final, presarati parmezan si serviti dupa gust, cu o salata de cruditati. Pofta buna!