Gustos.ro / Retete culinare / Caserole de pui si carnati

Caserole de pui si carnati

Name: Caserole de pui si carnati
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr carnati de porc; 2 cepe taiate in 4; 4-5 bucati de pui sau aripi; 2 catei de usturoi pisati; 3 linguri de faina; 350 ml zeama de carne; 4 linguri bulion; 1 pahar de vin rosu; 2 foi dafin; 100 gr sunca felii

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr carnati de porc
2 cepe taiate in 4
4-5 bucati de pui sau aripi
2 catei de usturoi pisati
3 linguri de faina
350 ml zeama de carne
4 linguri bulion
1 pahar de vin rosu
2 foi dafin
100 gr sunca felii

Mod de preparare

Prajim ceapa si carnati 6-7 min dupa care adaugam bucatile de pui si mai prajim 8-10 min, adaugam ciupercile si usturoiul si mai lasam 2-3 min. Scoatem carnatii si ii taiem rondele, dupa care adaugam faina si zeama de carne, bulionul, vinul si patrunjelul si le lasam sa dea un clocot amestecand continuu. La sfarsit adaugam sunca si le servim cu paste, orez etc.