Carnea se taie bucati si se inabusa cu putina apa (sau se fierbe daca este batrina), ceapa si grasime. Se adauga castravetii taiati, bulionul sau rosiile. Se umple cu apa cit cuprinde si se lasa sa fiarba; cind carnea este bine fiarta, se adauga faina desfacuta in apa rece si verdeata. Se mai lasa sa scada bine si se serveste cu patrunjel verde tocat si zeama de rosii. In cazul cind castravetii sint prea sarati, se pun la desarat inainte de a se pregati.
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de pe blogul Pasiune pentru bucatarie
Prajitura cu ciocolata si banane caramelizateCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata