Gustos.ro / Retete culinare / Champignoane prajite cu sos de usturoi

Champignoane prajite cu sos de usturoi

Name: Champignoane prajite cu sos de usturoi
Prep time: 45 min
Ingredients: -1 kg champignoane; -1 legatura praz; -4 catei de usturoi; -150 g smantana; -150 g iaurt; -2 linguri ulei; -3 linguri unt; -125 g paine; -cimbru,piper, sare dupa gust

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1 kg champignoane
-1 legatura praz
-4 catei de usturoi
-150 g smantana
-150 g iaurt
-2 linguri ulei
-3 linguri unt
-125 g paine
-cimbru,piper, sare dupa gust

Mod de preparare

Prazul se taie rondele subtiri si ciupercile spalate daca sunt marisoare se pot taie in jumatate. Usturoiul pisat se amesteca cu smantana si iaurtul si cimbrul taiat marunt(eu am folosit si uscat). Se prajesc ciupercile in untul incins, se adauga prazul si se condimenteaza cu sare si piper.

Se poate servi pe bagheta sau cu piuree si carne de pui la gratar.

Pofta buna!