Pieptul de pui se fierbe si se toaca marunt.
Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei de masline. Se adauga apoi morcovul, ardeiul si rosiile tocate marunt la calit.
Se amesteca cubuletele de piept de pui cu baconul, ciupercile, maslinele taiate rondele cu toata compozitia tocata.
Se bat ouale cu untul pana devine o pasta cremoasa, apoi se adauga faina treptat, dupa care amestecam toate componentele pana la omogenizare.
Se toarna compozitia intr-o tava de chec, unsa bine cu unt, si se lasa la foc potrivit timp de 50 min.
Se consuma rece si este un aperitiv foarte gustos pentru mese festive.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara