Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu cacao si nuca

Chec cu cacao si nuca

Name: Chec cu cacao si nuca
Prep time: 90 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 2 cani cu zahar ,am masurat cu o cana de apa; 1/2 cana de lapte (se masoara cu aceeasi cana),; 2-3 linguri cacao ,; o margarina intreaga,; 3 oua,; 3 cani faina; 100 g nuci taiate feliute..sau cate vreti.; 1 praf de copt si esenta de rom.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 cani cu zahar ,am masurat cu o cana de apa
1/2 cana de lapte (se masoara cu aceeasi cana),
2-3 linguri cacao ,
o margarina intreaga,
3 oua,
3 cani faina
100 g nuci taiate feliute..sau cate vreti.
1 praf de copt si esenta de rom.

Mod de preparare

Se pune zaharul ,laptele si margarina intr-o cratita pe foc si se lasa sa fiarba amestecand usor ,pana se ingroase putin ca si o glazura.

Din acesta compozitie se iau deoparte 4-5 linguri pentru a pune glazura pe checul gata copt.

Galbenusurile se freaca putin ,se adauga in compozitie...Se pune faina ,praful de copt,esenta de rom ,se amesteca usor ,apoi se pun si albusele batute spuma si nuca.

....Am pus intr-o forma rotunda ,unsa cu ulei si presarata cu putina faina.Se da la cuptor si testati cu scobitoarea cand e gata.

Deasupra se pune glazura ce am lasat-o deoparte.

pofta buna!