Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu crema de vanilie

Chec cu crema de vanilie

Name: Chec cu crema de vanilie
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat: 6 oua, 200 g zahar, 200g ulei, esente, praf de copt, faina; Crema 1: 50 g unt, 2 linguri faina, 2 cani lapte; Crema 2: 100 g unt, 100 g zahar; Glazura: 1 pachet unt, 7 linguri zahar, 6 linguri cacao, 1 ceasca lapte

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Blat: 6 oua, 200 g zahar, 200g ulei, esente, praf de copt, faina
Crema 1: 50 g unt, 2 linguri faina, 2 cani lapte
Crema 2: 100 g unt, 100 g zahar
Glazura: 1 pachet unt, 7 linguri zahar, 6 linguri cacao, 1 ceasca lapte

Mod de preparare

Blat: Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul. Galbenusurile se bat si ele si se adauga uleiul putin cate putin, apoi se amesteca cu albusurile, se pun esentele de rom, vanilie, praful de copt si faina cat cuprinde.

Crema 1: Untul si faina se pun la foc mic cu laptele pana se topeste untul.

Crema 2: Untul cu zaharul se pun la foc , cand se topeste untul si zaharul se adauga si crema 1.

Glazura: Untul,zaharul,cacao si laptele se fierb toate in 2-3 clocote.

Blatul se pune la cuptor unul cu cacao , al doilea simplu. Cand e gata se taie orizontal si se pune un blat de cacao unul simplu si intre ele se pune crema. Dupa ce s-au pus cele 4 blaturi cu crema se adauga glazura si se la cateva ore. Este o bunatate si usor de facut