Chec cu jambon

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare.Se adauga galbenusurile frecate separatapoi faina amestecata cu praful de copt.Jambonul se taie cubulete mici,cascavalul se rade si maslinele se taie rondele dupa care toate se adauga in compozitia de dinainte.Se unge o tava cu unt se tapeteaza cu faina si se toarna compozitia in ea.Pe deasupra checului se presara busuioc si se coaca checul la foc potrivit 40 min pana c incercat cu o scobitoare nu se mai ia nimic de pe ea.Se lasa sa se raceasca si apoi se scoate din tava.