Se freaca mierea de albine singura cca 15 minute,se adauga apoi galbenusurile unul cate unul frecand mereu, apoi uleiul , zaharul, romul, faina amestecata cu praful de copt si vanilia, apoi albusurile batute spuma .Se amesteca totul de sus in jos, cu atentie ca sa nu cada aluatul.Se adauga nucile pisate sau smochinele taiate marunt si rahatul.Se unge forma cuunt si se tapiteaza cu faina.Se coace cca 40 minute, la foc potrivit.
O prajitura, asa cum ii zice si titlul, de un mare deliciu. Toate ingredientele se combina perfect si abia asteptam sa treaca...
Prajitura DeliciuUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat