Chec cu nuci si iaurt

Mod de preparare

Se freaca bine timp de ½ ora ouale cu zaharul bine pina cind se face o spuma, amestecind numai intr-un singur sens pina cind zaharul se topeste complet. Se pune treptat uleiul ca la maioneza, se adauga toata faina dintr-o data si bicarbonatul pus in iaurt. De asemenea, se pune lamiia, esenta si nucile. Se omogenizeaza amestecul bine si se pregatesc doua tavi mici. Se iau 3-4 linguri din aluat, in care se adauga cacao. Se pune checul in tavi, se adauga apoi partea de aluat oprita care s-a combinat cu cacao. Se dau tavile la cuptor fierbinte 10-15 minute, apoi la foc mic alte 15 minute.