Se freaca spuma zaharul cu galbenusurile si se inglobeaza,incetul cu incetul,in untul frecat.
Se adauga laptele si uleiul,praful de copt,diluat in doua lingurite cu zeama de lamaie,romul,apoi faina,stafidele,rahatul si albusurile batute spuma.
Checul se coace intr-o forma tapetata cu unt si faina,la foc potrivit.
Dupa ce s-a copt si s-a racit,checul se presara cu zahar vanilat.
Pe timpul iernii, ne place sa acrim ciorbele cu zeama de varza, ca doar avem din belsug si ies tare bune.
Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varzaStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune