Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu smintina

Chec cu smintina

Name: Chec cu smintina
Prep time: 80 min
Ingredients: 400 gr. zahar pudra; 6 oua; 100 gr. unt; 325 gr. faina; 200 gr. smintina; 1 plic praf de copt; un virf de cutit de bicarbonat; coaja de lamiie; 1 plic zahar vanilat

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400 gr. zahar pudra
6 oua
100 gr. unt
325 gr. faina
200 gr. smintina
1 plic praf de copt
un virf de cutit de bicarbonat
coaja de lamiie
1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Se freaca spuma untul cu zaharul. Se adauga pe rind galbenusurile, amestecind bine dupa fiecare si faina care a fost amestecata cu praful de copt si cernuta de 2-3 ori. Se adauga apoi bicarbonatul, amestecat cu smintina, aromele si la sfirsit se incorporeaza usor albusurile facute spuma. Se toarna compozitia in forma unsa cu unt si presarata cu faina. Se coace in cuptor, la foc potrivit, aproximativ 40 minute, si 10-15 minute la foc mic.