Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu stafide si nuci

Chec cu stafide si nuci

Name: Chec cu stafide si nuci
Prep time: 70 min
Ingredients: 6 oua; 250 gr. unt; 250 gr. zahar; 100 gr. stafide; 100 gr. nuci; 350 gr. faina; zeama si coaja rasa de la o lamiie; ½ pachetel praf de copt; unt pentru uns tava si faina pentru presarat tava

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 oua
250 gr. unt
250 gr. zahar
100 gr. stafide
100 gr. nuci
350 gr. faina
zeama si coaja rasa de la o lamiie
½ pachetel praf de copt; unt pentru uns tava si faina pentru presarat tava

Mod de preparare

Se freaca untul cu zaharul pina devine spumos, dupa care se adauga galbenusurile unul cite unul, coaja de lamiie, praful de copt stins cu zeama de lamiie si stafidele. Se incorporeaza apoi, treptat, faina si albusurile batute spuma. La sfirsit, se adauga si nucile taiate felii. Compozitia se toarna intr-o forma unsa cu unt si presarata cu faina. Se coace la foc potrivit, 40-45 minute.