Se amesteca ouale cu zaharul pana se omogenizeaza, apoi se adauga uleiul, laptele, esentele si faina. Faina se pune cat sa fie ca o smantana mai groasa. Se imparte compozitia la jumatate si se pune in doua tavi de chec, in compozitia ramasa se adauga cacao, se amesteca bine, se toarna in tavi peste cealalta compozitie, apoi se pun stafidele sau rahatul, sau amandoua daca doriti,se lasa mai la suprafata, fiindca oricum creste compozitia si le cuprinde. Se coace la foc potrivit 3 sferturi de ora. Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara