Chec economic

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu untul si 4 galbenusuri care se pun unul cite unul, se adauga un ou intreg, vanilia si praful de copt. Dupa ce se amesteca bine, se pune faina presarind-o putin cite putin, iar la urma se adauga cele 4 albusuri batute spuma, amestecind usor. Se toarna in forma de chec unsa cu unt si presarata cu faina. Se coace la foc potrivit cca ½ ora. Se incearca cu paiul.