Chec rapid

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca cu zaharul si un praf de sare, se adauga uleiul, praful de copt si faina. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga la compoziia cu faina.Se toarna in tavi de chec(doua tavi mici). Se lasa cateva linguri de compozitie la care se adauga cacao. Compozitia cu, cacao se toarna pe mijlocul checului pentru aspect. Se da la copt in cuptorul incins. Se verifica cu o scobitoare. Se lasa cateva minute in tava, dupa care se scoate pe un gratar si se pudreaza.