Chiftele de carne

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g carne de vita
  • 200 g carne de porc
  • 200 g miez de paine
  • piper si sare dupa gust
  • 100 g ceapa
  • 200 g cartofi
  • 1 legatura patrunjel
  • cativa catei de usturoi
  • 1 ou
  • faina
  • ulei.

Mod de preparare

Punem intrun vas, carnea tocata de vita si de porc, adaugam painea muiata in apa si stoarsa bine, ceapa razuita pe razatoarea cu gauri mici, adaugam cartofii curatati, spalati, razuiti pe razatoarea cu gauri mici si storsi foarte bine de zeama de amidon. Adaugam oul, verdeata tocata marunt, usturoiul zdrobit prin presa de usturoi, piperul si sarea. Se omogenizeaza totul bine prin framantare. Se formeaza chiftele (cam 18-20 de bucati)care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins. Se servesc calde sau reci.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Pulpa de miel cu piper rosu la Multicookerul 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot

 Cam cald pe vremea aceasta sa gatesti ceva la cuptor. Noroc cu Multicookerul 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot, se poate...

Pulpa de miel cu piper rosu la Multicookerul 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda