Gustos.ro  / Retete culinare  / Chiftele de curcan cu piure de cartofi

Chiftele de curcan cu piure de cartofi

Rețetă de amalia maftei 28 Iulie 2011, 15:08
Distribuie

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru chiftele:
  • 500gr carne tocata de curcan
  • 1 ou
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1 ceapa mica
  • 1 felie de paine inmuiata in lapte
  • 3 catei de usturoi
  • piper si maggi secretul gustului de legume
  • 50ml ulei
  • Pentru piure:
  • 5 cartofi mari
  • 50gr unt
  • 50gr lapte
  • 50gr smantana
  • maggi secretul gustului de legume
  • 1 praf de sare

Mod de preparare

Pentru chiftele:

Amestecam toate ingredientele foarte bine, formam chiftelutele si le prajim in ulei.

Pentru piure:

Curatam cartofii, ii taiem cuburi si ii fierbem bine , adaugand in apa si un praf de sare. Cand sunt gata fierti, ii scurgem bine de apa, adaugam untul, smantana si laptele si ii pasam bine, apoi condimentam dupa gust.

Pe aceeași temă:

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi
mancaruri cu carne

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftelute cu carne,legume si menta

Iar veti spune ca vin cu ciudatenii!!! Daca nu aveti incredere,nu incercati dar va spun eu ca au un gust si o aroma deosebita.

Chiftelute cu carne,legume si menta
Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui