Gustos.ro  / Retete culinare  / Chiftele din varza

Chiftele din varza

Rețetă de Doina 04 Mai 2009, 14:37
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • un kg de varza,
  • trei oua,
  • un litru de lapte,
  • sase linguri de gris,
  • trei linguri de pesmet,
  • ulei.

Mod de preparare

Tocati foarte marunt varza alba si puneti-o la fiert in laptele clocotit.

Lasati vasul sa fiarba acoperit 20-30 minute, dupa care puneti grisul, amestecand mereu.

Lasati sa fiarba la foc domol inca 5-10 minute si dati vasul la o parte.

Cand preparatul este cald inca, adaugati galbenusurile, omogenizati bine si lasati sa se raceasca.

Din compozitie se fac chiftelute care se dau prin albusul batut spuma si prin pesmet apoi se prajesc in grasimea fierbinte.

Serviti-le cu sos de smantana.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida
mancaruri cu legume si zarzavaturi

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Parteneri
Bucataras.RO

Tort cu afine și zmeura - Un desert delicios și racoritor

Recent am aniversat 19 ani de căsnicie. Cu această ocazie am pregătit un tort delicios și foarte ușor de pregătit. Eu...

Tort cu afine și zmeura - Un desert delicios și racoritor
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci
ReteteCulinare.RO

Pere posate in vin

Pere posate in vin