Gustos.ro / Retete culinare / chiftelute de legume

chiftelute de legume

Name: chiftelute de legume
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 cartofi mari; o jumatate radacina de telina; un morcov mare; o ceapa rosie; condiment pentru chiftelute; sare; piper; patrunjel verde; 2 felii franzela; 3 linguri faina.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cartofi mari
o jumatate radacina de telina
un morcov mare
o ceapa rosie
condiment pentru chiftelute
sare
piper
patrunjel verde
2 felii franzela
3 linguri faina.

Mod de preparare

Legumele, dupa ce au fost curatate, spalate si taiate in felii mari, se pun la fier in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg si se paseaza cu telul pentru cartofi pana ce devin o pasta. Se adauga condiment pentru chiftelute dupa gust, piper, doua felii de franzela inmuiate in apa si scurse bine, 3 linguri de faina. Se formeaza cu mana chifletute potrivite care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins pana se rumenesc.

Pofta buna!!!