Se toaca in robotul de bucatarie ceapa,morcovul,telina,verdeata,usturoiul
se adauga apoi pieptul de pui dezosat si se toaca bine ,iar la final se pune painea,ouale,sarea si piperul si se mixeaza bine.
Se scoate totul din robot si se lasa la frigider 2 ore,apoi se formeaza chiftelute
se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.
Se servesc calde cu garnitura de legume.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara