Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute din soia

Chiftelute din soia

Name: Chiftelute din soia
Prep time: 60 min
Ingredients: 800 gr soia felii; 2 cartofi; 1 morcov; 1 ceapa; 2 felii paine; 2 oua; patrunjel; sare; piper; pesmet; 4 catei de usturoi; 3 linguri faina; ulei pentru prajit

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 gr soia felii
2 cartofi
1 morcov
1 ceapa
2 felii paine
2 oua
patrunjel
sare
piper
pesmet
4 catei de usturoi
3 linguri faina
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Soia felii se pune la fiert in apa cu sare pana se inmoaie.Se scurge,se lasa sa se racesca si impreuna cu morcovul,cartofii si ceapa toate curatate se dau prin masina de tocat carne.

Se adauga painea inmuiata in apa calduta si stoarsa,sare,piper,usturoiul pisat,pesmetul,ouale si se omogenizeaza bine,chiar cu mana.

Din compozitia obtinuta se fac chiftelute cu mainile ude,se dau prin faina si se prajesc in uleiul incins.Se scot pe un servetelet sa absoarba uleiul in exces.

Se pot servi asa sau cu sos de legume,sos de rosii.